อาชีพเสริม เปิดตำรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนแท้ ๆ รสชาติคนไทย อร่อย
อบสดใหม่ ราคาสบายกระเป๋า
เรามักคุ้นชินกับพิซซ่าแป้งหนานุ่มอัดชีสและท้อปปิ้งล้นเต็ม ๆ คำ
ไม่ว่าจะแบรนด์ดังขึ้นห้างหรือแบรนด์ในตลาด ราคาย่อมเยา ก็ล้วนถูกใจลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารฝรั่ง
ทำให้เมนูนี้มีอิทธิพลกับมื้ออาหารของคนไทยมากขึ้น
แต่เรื่องของความชอบนั้นตัดสินกันได้ยาก วันนี้ผมจึงขอแนะนำความแตกต่าง
ความอร่อยไม่แพ้ใคร และทานได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน ไม่มีเบื่อมาให้กับทุกท่าน คือ “อบไออุ่น
พิซซ่าเตาถ่าน”
พิซซ่าเตาถ่าน อบไออุ่น แป้งบาง รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง
เมื่อถามถึงจุดเด่นที่แตกต่างจากพิซว่าทั่วไปในท้องตลาดกับพิซซ่าอบไออุ่น
ก็มีข้อมูลอย่างตรงไปตรงมาว่า พิซซ่าทั่ว ๆ ไป ที่คนนิยมทานจะเป็นแป้งหนานุ่ม อบเตาไฟฟ้า
และวัตถุดิบโฟรเซ่น แต่พิซซ่าอบไออุ่นเน้นกรรมวิธีการทำสด ตั้งแต่การโชว์นวดแป้งจนถึงขึ้นตอนการอบ
ที่พิเศษกว่านั้นคือลูกค้าสามารถเลือกท๊อปปิ้งได้เองไม่มีกำหนดตายตัว
อีกข้อหนึ่งคือ พิซซ่าหนานุ่นจะเลี่ยน แป้งเยอะ ทานแล้วอิ่มเร็ว
แต่พิซซ่าเตาถ่าน 1 ถาด คุณสามารถทานได้คนเดียวได้โดยไม่เลี่ยนและไม่แน่นจนเกินไป
ซึ่งตอนนี้พิซซ่าเตาถ่านอบไออุ่น มีหน้าพิซซ่ามาตรฐาน 13 หน้า
เมนูแนะนำก็คือ พิซซ่าอบไออุ่นผัดขี้เมาซีฟู้ด ไม่เลี่ยน เผ็ดกำลังดี กลมกล่อม
อร่อยไม่ซ้ำที่ไหนแน่นอน
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรืออาชีพอิสระ ทางแฟรนไชส์ อบไออุ่น พิซซ่าเตาถ่าน ก็มีรูปแบบแฟรนไชส์ให้เลือก 3 รูปแบบคือ
1. รูปแบบถึงแถว คูหา 1 ห้อง
เป็นร้านขนาดเล็กที่สามารถตั้งโต๊ะได้ 8-10 ตัว เตาขนาดเล็ก (ทำได้ครั้งละ 3 ถาด)
ลงทุนประมาณ 300,000 บาท (รวมเฟอร์นิเจอร์ ตกแต่ง) พร้อมอุปกรณ์ครบครัน
สามารถเปิดร้านได้ทันที
2. รูปแบบลอฟท์
คือการตกแต่งโดยเน้นสีและรูปแบบธรรมชาติ อาจมีการปรับพื้น ปรับโครงสร้างให้เป็นไปในทิศทางเดียวกันทุกสาขา
การลงทุนจึงขึ้นอยู่กับพื้นที่ ขนาดเตาและอื่น ๆ
3.รูปแบบร้านพิซซ่าขนาดใหญ่
งบการลงทุนขึ้นอยู่กับพื้นที่ ขนาดของเตาถ่าน และการสร้างร้านเช่นเดียวกัน
แม้การทำพิซซ่า 1 ถาด จะดูเหมือนยาก
แต่ความยากเพียงขั้นตอนเดียวคือการยืดแป้งให้เป็นแผ่น คล้ายการทำโรตี
ถ้ายืดไม่ดีแป้งมีรอยรั่ว
พอนำเข้าเตาอบจะทำให้ซอสไหลออกไปและไม่สามารถเสิร์ฟพิซซ่าถาดนั้นได้
ธุรกิจนี้เพิ่มเริ่มและยังไม่ค่อยมีใครทำ
ยิ่งโซนด้านนอกตัวเมืองยังมีพื้นที่อีกเยอะมาก ถ้าเริ่มเร็ว ได้ทำเลที่ดี
ก็สามารถจับกลุ่มลูกค้าได้เร็วกว่า ส่วนทำเล แนะนำให้เน้นพื้นที่ที่รถวิ่งผ่าน
ติดถนน และเป็นจุดสังเกตได้ยิ่งดี ส่วนเรื่องของกำไรนั้น เริ่มต้นที่ 30% แต่ก็สามารถตั้งราคาสูงกว่ามาตรฐานได้
ขึ้นอยู่กับพื้นที่และจำนวนลูกค้า
สนใจทำอาชีพเสริม กับธุรกิจแฟรนไชส์ อบไออุ่น พิซซ่าเตาถ่าน ติดต่อได้ที่ โทร.082-0819977, www.facebook.com/aobaiaun39
----------------------------------------------------------------------
