วันนี้นำเอา อาชีพเสริม วิธีการทำขนมปังแซนวิช มาแนะนำเพื่อน ๆ กันครับ ขั้นตอนการทำก็ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก และเป็นอาหารง่าย ๆ เร่งด่วนที่สามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้เป็นอย่างดีครับ มาดูวิธีการทำกันเลยครับ
มาดูส่วนผสมกันครับ
- แป้ง สาลี 1 กิโล
- นม ผง(แบบธรรมดาที่เขาใช้ทำขนมไม่ต้องแพง) 100 กรัม
- น้ำ 1/2 ลิตร
- เนยขาว 100 กรัม
- ยีสต์แห้ง 2 ช้อนกินข้าว
- เกลือ ป่น 1/2 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาล 100 กรัม
ต่อไปเป็นขั้นตอนวิธีทำ
- ให้ร่อนแป้งแล้วผสมยีสต์ กับนมผงลงไป
- นำน้ำมาผสมกับ น้ำตาลและเกลือ เทใส่ลงบนแป้ง แล้วนวดด้วยเครื่องพร้อมใส่เนยขาว ใช้เวลาในการนวดประมาณ 10 นาที (หรือจะใช้มือนวดก็ได้นะ แต่ต้องนวดนานหน่อยคือ ประมาณ 40 นาที)
- เมื่อนวดเสร็จแล้ว ก็ควรพักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้แป้งขึ้น
- หลังจากนั้นให้นำแป้งมาแบ่งเป็น 3 ก้อน คลึงให้เป็นก้อนๆ ทิ้งไว้อีกประมาณ 5-10 นาที
- เมื่อครบ แล้วให้ใช้ไม้กลมคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วมวนแผ่่นแป้งให้แน่น เอาใส่พิมพ์รอให้ขึ้นเต็มพิมพ์
- นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 300 องศาดาห์เรนไฮด์ อบ 30 นาที
ง่าย ๆ เพียงเท่านี้เราก็ได้ ขนมปังแซนด์วิชที่นุ่ม หอม อร่อย เมื่อยกออกมารอให้เย็น แล้วตัดเป็นแผ่น เตรียมบรรจุ เพื่อส่งขายได้เลย แป้ง 1 กิโล สามารถทำขนมปังได้ 3 ปอนด์ ได้กำไรเท่าไร เพื่อนๆ ก็ลองบวกลบคูณหาร คำนวนดูนะครับ
ไปหน้าแรก อาชีพเสริมทำเงิน
มาดูส่วนผสมกันครับ
- แป้ง สาลี 1 กิโล
- นม ผง(แบบธรรมดาที่เขาใช้ทำขนมไม่ต้องแพง) 100 กรัม
- น้ำ 1/2 ลิตร
- เนยขาว 100 กรัม
- ยีสต์แห้ง 2 ช้อนกินข้าว
- เกลือ ป่น 1/2 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาล 100 กรัม
ต่อไปเป็นขั้นตอนวิธีทำ
- ให้ร่อนแป้งแล้วผสมยีสต์ กับนมผงลงไป
- นำน้ำมาผสมกับ น้ำตาลและเกลือ เทใส่ลงบนแป้ง แล้วนวดด้วยเครื่องพร้อมใส่เนยขาว ใช้เวลาในการนวดประมาณ 10 นาที (หรือจะใช้มือนวดก็ได้นะ แต่ต้องนวดนานหน่อยคือ ประมาณ 40 นาที)
- เมื่อนวดเสร็จแล้ว ก็ควรพักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้แป้งขึ้น
- หลังจากนั้นให้นำแป้งมาแบ่งเป็น 3 ก้อน คลึงให้เป็นก้อนๆ ทิ้งไว้อีกประมาณ 5-10 นาที
- เมื่อครบ แล้วให้ใช้ไม้กลมคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วมวนแผ่่นแป้งให้แน่น เอาใส่พิมพ์รอให้ขึ้นเต็มพิมพ์
- นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 300 องศาดาห์เรนไฮด์ อบ 30 นาที
ง่าย ๆ เพียงเท่านี้เราก็ได้ ขนมปังแซนด์วิชที่นุ่ม หอม อร่อย เมื่อยกออกมารอให้เย็น แล้วตัดเป็นแผ่น เตรียมบรรจุ เพื่อส่งขายได้เลย แป้ง 1 กิโล สามารถทำขนมปังได้ 3 ปอนด์ ได้กำไรเท่าไร เพื่อนๆ ก็ลองบวกลบคูณหาร คำนวนดูนะครับ
ไปหน้าแรก อาชีพเสริมทำเงิน
