ss แจกสูตรลับหมักไก่ย่างเงินล้าน ไก่ย่างวิเชียรบุรี ทำกินง่ายทำขายได้เงิน - อาชีพเสริมแก้จน

ติดต่อโฆษณา

Advertisement

แจกสูตรลับหมักไก่ย่างเงินล้าน ไก่ย่างวิเชียรบุรี ทำกินง่ายทำขายได้เงิน

สวัสดีครับเพื่อน ๆ คุณผู้อ่านทุกท่าน ช่วงนี้ห่างหายจากการอัพเดทข้อมูลอาชีพเสริม อาชีพอิสระในบล็อกไปพอสมควร วันนี้คิดถึงคุณผู้อ่านทุกท่าน ก็เลยไปสรรหาเคล็ดลับเด็ด ๆ สูตรลับต่าง ๆ มานำเสนอให้กับทุกท่านเหมือนเช่นเคย ซึ่งวันนี้ ผมขอนำเอาสูตรเด็ดเคล็ดลับในการย่างไก่มาฝากเพื่อน ๆ กันครับ 

เพื่อน ๆ คุณผู้อ่านสามารถนำเอาไปลองปฏิบัติลองทำกันดู จะทำกินเองภายในครอบครัว หรือจะทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพอิสระ เพื่อหารายได้อีกทางหนึ่งก็ได้เช่นกัน ตามแต่สะดวกของแต่ละท่านกันเลย มาเริ่มกันเลยครับ -_-


อาชีพเสริม อาชีพอิสระ ไก่ย่างวิเชียรบุรี

สูตรหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี
  • ไก่ 1 ตัวขนาดประมาณ 1 กิโลกรัม/
  • ตะไคร้ 3 ต้น 
  • กระเทียมไทย 20 กลีบ 
  • รากผักชี 7 ราก 
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ใบเตย 2 ใบ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ้วขาว 1-1/2 ช้อนโต๊ะ 
  • หอมแดง 4 หัว
  • นมสด 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำจิ้มไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรที่ 1

  • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียกต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ 
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ต้นหอมซอย
  • ผักชีฝรั่ง 
วิธีปรุง นำน้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา มาผสมจนเข้ากันดีแล้วชิมรสให้ได้รส เปรี้ยว หวาน เค็ม จากนั้นใส่ข้าวคั่ว พริกป่น คนให้เข้ากันแล้วโรยด้วยต้นหอมซอยผักชีฝรั่ง

น้ำจิ้มไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรที่ 2

  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด 
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยต้วง 
  • กระเทียมดอง 2 หัว
  • เกลือ 1-2 ช้อนชา 
วิธีปรุง นำเครื่องทั้งหมดมาตำให้ละเอียด แล้วนำไปตั้งไฟให้น้ำตาลละลายเป็นใช้ได้


อาชีพเสริม อาชีพอิสระ ไก่ย่างวิเชียรบุรี

เมื่อได้จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์กันแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการลงมือทำครับ

เริ่มต้นเลยให้เอาเนื้อไก่ที่คัดสรรมาอย่างดีแล้ว ออกมาล้างทำความสะอาดให้หมดจด ผ่าไก่ตลอดตัว แล้วผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 

หลังจากนั้นนำรากผักชี ตะไคร้ ใบเตย หอมแดง มาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อที่จะได้ง่ายในการนำมาปั่น และเครื่องปั่นของเราจะได้ไม่ทำงานหนักมากเกินไป เสร็จแล้วก็นำส่วนผสมทุกอย่างลงเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด

จากนั้นนำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วมาหมักไก่ แนะนำหมักไว้ 1 คืนเต็มๆ เลย เพราะว่าต้องการให้เครื่องเทศซึมเข้าไปในเนื้อไก่ให้มากที่สุด


อาชีพเสริม อาชีพอิสระ ไก่ย่างวิเชียรบุรี

เมื่อหมักไก่ได้ที่แล้ว ก็นำไก่มาย่างด้วยไฟอ่อนๆ ระหว่างย่างจะต้องทาหนังไก่ด้วยน้ำมันเพื่อให้หนังไก่มีสีสรรสวยงามน่ารับประทาน หรือท่านใดไม่มีสถานที่ที่จะก่อไฟย่างก็สามารถใช้วิธีการอบด้วยเตาอบแทนก็ได้เช่นกัน โดยใช้อุณหภูมิ 180 องศาในการอบ  เริ่มจากการอบด้านในก่อนประมาณ 30 นาที จากนั้นกลับด้านเป็นด้านหนังอีกประมาณ 30-45 นาที 

สามารถนำฟอร์ยมาปิดเอาไว้ก่อนได้ในระหว่างที่อบ หนังไก่จะได้ไม่ไหม้มากไป ก่อนที่เนื้อจะสุก
ระหว่างที่เราอบให้พยายาม หมุนตัวไก่ไปเรื่อยๆ เพื่อให้ความร้อน ถูกตัวไก่อย่างสม่ำเสมอด้วย พอย่างหรืออบเสร็จแล้วก็เอามาหั่นเป็นชิ้น ๆ  เสริฟคู่น้ำจิ้มที่ได้แนะนำไว้ตามข้างต้นได้ตามใจชอบเลยครับ

ไปหน้าแรก  อาชีพอิสระทำเงิน



เรียบเรียงข้อมูลจาก www.benchawan.com/index.php/my-kitchen/thai-food/49-chiken-grill
14 Komentar untuk " แจกสูตรลับหมักไก่ย่างเงินล้าน ไก่ย่างวิเชียรบุรี ทำกินง่ายทำขายได้เงิน "

ผงชูรสไม่ต้องใส่ครับ.

เครื่องปรุงรสก็น้ำมันหอยกะซอสขาวนั่นไงหละ ผงชูรส.จริงแล้วเครื่องปรุงรสเครื่องชูรสที่เป้นเหลวๆทั้งหลายนั่นแหละคือ"ผงชูรสชนิดน้ำ"เรียกให้โก้ก็น้ำปรุงรส..ไม่แตกต่างครับผม ถ้าทำกินเองใครอยากชูให้รสมันแซบจนเวอร์จะเติมชนิดผงด้วยก็ไม่ว่ากัน อิอิอิ..(แต่มันจะเสียสูตรเขานะ)

น้ำมันที่ใช้ทาขณะย่างใช้น้ำมันอะไรครับ

น้ำมันที่ใช้ทาขณะย่างใช้น้ำมันอะไรครับ


เรายินดีให้บริการด้านธุรกิจจิ้งหรีดและแมงสะดิ้ง ทั่วไทย.สร้างชาติ.สร้างเศรษฐกิจไทย

บริการส่งสะดิ้งสดและอบแห้ง ทั่วไทย
สนใจสอบถามรายละเอียดได้เลยค่ะ

สนใจธุรกิจจิ้งหรีดและแมงสะดิ้ง โทร 08-6355-2228
อยากคุยปรึกษาเรื่องจิ้งหรีด id line : blueblackip

อยากซื้อไข่จิ้งหรีดและแมงสะดิ้ง ราคาถูก https://www.facebook.com/cricketeggs

อยากรวยด้วยจิ้งหรีด https://www.facebook.com/PSuperCricketman

เว็บไซต์สมใจนึกจิ้งหรีดฟาร์มนครสวรรค์
http://somjainukcricket.blogspot.com/

อยากเป็นเพื่อนสนิทกับสมใจนึกจิ้งหรีดฟาร์มนครสวรรค์
https://www.facebook.com/somjainukcricket

ต้องลองทำ
http://jobathome58.blogspot.com/2015/06/blog-post_3.html

555เขาคุยเรื่องสูตรไก่ย่างวิเชียร แมงสะดิ้งจิ้งหรีดมาไงเนี้ย

จิ้งหรีดย่าง...วิเชียรบุรี

จิ้งหรีดย่าง...วิเชียรบุรี

นมสดนี้เป็นนมคาร์เนชั่นหรือนมที่เราใช้ดื่มคะ

นมสด นี้หมายถึงนมคาร์เนชั่นหรือนมสดที่ดื่มคะ

Back To Top